こんにちは。
昨日は思い立って初めてローストポークを作りました。
レシピはyoutubeとネットで調べながら
ローストポークのレシピ
約1kgの豚肩ロースを半分にカット
オリーブオイル（適量）塩（大さじ2.5ぐらい）こしょう（適量）にんにく（適量）を塗って
一晩寝かせ→冷蔵庫から１時間ほど出しておいて
網の下に香味野菜を適当に敷いて→180度に予熱したオーブンで30分
→裏返して20分→10分放置
家にハーブがローリエしかなかったのでとりあえず無いよりいいかなと思って乗せた(笑)
完成！
めちゃくちゃ美味しくできたー♡
結構しっかりめに塩を馴染ませたのがよかったのかもしれない！
子供達もいっぱい食べてくれました。半分ぐらい一気にぺろり！嬉しい♡
グループホームへの入居をケアマネさんに相談
話は変わって、そろそろ義祖父母の介護認定の更新時期…
１ヶ月に１回ケアマネさんとお話しする機会があるので先日、義祖父の失禁、排泄の失敗が頻繁などの相談して、そろそろグループホームの入居を検討したいという意思を伝えました。
しかしケアマネさん曰く、
男性の方はなかなか入りたがらないよ。寝たきりになるまで頑なに自宅に居たがるし、入居しても暴れたり喧嘩したりで、自宅に逆戻りのケースもあるんだよね〜
というお話をされていて……
そういえばデイサービス行く前もそんな感じだったわ。と、壮絶なバトル期を思い出しました（白目）
女性は順応して慣れていく方が多数だけど、男性は厳しいらしい…
私の住む地域だけ？それともみんなそうなのかな？
とりあえず施設に電話してみるだけして、順番待ちしとくのもありですよ
と、おっしゃっていたので電話してみよう。義母に相談して決めなきゃ…
コロナ禍でもあるし、今ってどこも入居は厳しいみたいですね。でも何もしなきゃ入居も何もないので、いざというときにすぐ入れるように少しずつでも進めておかなければ。
少しでも快適に暮らしてほしいという気持ち伝わってほしいなあ…
私達の手助けにも限界があるということと、決して邪魔にしてるわけじゃないんだということも
まだまだ道のりが長そうー。私たちが分かり合える日は来るのであろうか
世代の壁ってなかなかに強固（ ; ; ）
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